FILETTO ALLA GRIGLIA CON SALSA
Mettete tre quarti della rucola, l'olio e un goccio di acqua in un  robot da cucina e tritate bene il tutto. Tagliate a metà i  pomodorini ciliegia. Scaldate un griglia o una bistecchiera a fuoco  molto alto. fate cuocere il filetto in ambedue i lati finché la  cottura non sia di vostro gradimento, quindi salate e pepate. Disponete in un piatto la rucola avanzata e ponetevi sopra il  filetto. Guarnite con pomodorini, completate con la salsa a base di  rucola e servite.06